INCONTRI CON LA DIETA MEDITERRANEA, INCONTRI CON LA TRADIZIONE MARINARA

Giovedì 5, 12 e 26 Luglio e lunedì 20 Agosto, alle ore 19, l'Associazione Identità Mediterranea organizza presso il Bar sulla spiaggia del Grand'Hotel Santa Maria a Castellabate (Sa) gli 'Incontri con la Dieta Mediterranea, INCONTRI CON LA TRADIZIONE MARINARA'. Si tratta di serate aperte a tutti che nascono con l'intento di far conoscere la vera tradizione alimentare delle aree costiere.
In una cornice informale, di fronte al mare, a parlare saranno vecchi pescatori e donne che ancora detengono i segreti della vera cucina e delle tecniche antiche di pesca e di conservazione legate al mare, affiancati volta per volta da medici, biologi, nutrizionisti impegnati a confrontarsi su vere e false credenze, spesso legate ad ataviche paure e superstizioni, anche queste però sovente inconsapevole retaggio di contatti con altre genti mediterranee. Gli incontri vogliono essere anche uno stimolo a predisporre il programma ' I Custodi delle Tradizioni Alimentari Mediterranee" che l'Associazione intende promuovere dal prossimo Settembre.